コースお料理・ご宴会

お夕食、会食、ご宴会にコースお料理（2022年7月～）
海鮮類の内容は、季節や漁の状況により、若干異なる場合がございます。

ご予算に応じてご用意も可能です。お電話にてご相談ください。ツアー団体でのお食事のご相談も承ります。

夏季限定特別価格 9,900円→9,000円

富山の幸とウニと真鯛のしゃぶしゃぶ
税込9,900円のところ9,000円　ご予約：2名様より承ります
メニュー内容	先付	サザエ生姜煮の翡翠なす添え
	お刺身	時季の鮮魚盛合せ（五種）（アジの姿造り、カンパチ、スズキ、甘エビ、富山エビ）
	焜炉	真鯛と繊野菜のしゃぶしゃぶうにポン酢添え
	揚物	ハモの天ぷらトリュフ塩添え
	お寿司	鮮魚の握り寿司盛り（四種）（ウニ、真鯛、本マグロ、白エビ、うなぎ蒲焼）
	汁もの	魚そうめんとジュンサイのお吸い物
	水物	日本酒アイス

真鯛しゃぶしゃぶの和みコース（飲み放題込み）
税込6,600円　ご予約：2名様より承ります
メニュー内容	先付	サザエの生姜煮
	お刺身	時季の鮮魚盛合せ（四種）（カンパチ、スズキ、マグロ赤身、甘海老）
	焜炉	真鯛と繊野菜のしゃぶしゃぶ
	揚物	はも大葉揚げととうもろこしのかき揚げ
	お寿司	鮮魚の握り寿司盛り（四種）（カンパチ、アジ、〆サバ、イカいくら）
	汁もの	おぼろ昆布と三つ葉の御味噌汁

牡蠣のすり生姜鍋の歓談コース（飲み放題込み）
税込7,700円　ご予約：2名様より承ります
メニュー内容	先付	始まりの前菜三種盛り・干し鯵と芹の和え浸し・サザエの生姜煮・〆サバと胡瓜の夏大根みぞれ酢がけ
	お刺身	季節の鮮魚盛り合せ（五種）（カンパチ、スズキ、真鯛、マグロ赤身、甘海老）
	蒸物	うなぎ茶碗蒸し
	揚物	はも大葉揚げととうもろこしのかき揚げ
	焜炉	牡蠣のすり生姜味噌鍋
	お寿司	鮮魚の握り寿司盛り（四種）（カンパチ、アジ、〆鯖、イカいくら）
	汁もの	おぼろ昆布と三つ葉の御味噌汁

富山県産岩牡蠣酢と真牡蠣コース
税込8,800円　ご予約：2名様より承ります
メニュー内容	先付	生うにと焼き茄子の土佐酢ジュレがけ
	お刺身	時季の御造り盛り（四種）（カンパチ、スズキ、マグロ赤身、甘海老）
	温物	真牡蠣と胡麻豆腐蒸しの鼈甲あん
	焼物	うなぎ蒲焼と太胡瓜浅漬け梅風味
	一品	生岩がきのかぼすぽん酢添え
	お寿司	鮮魚の握り寿司盛り（四種）（カンパチ、アジ、真鯛、イカいくら）
	汁もの	魚そうめんと三つ葉のおすまし
	水物	シャインマスカットと白あんの求肥包み

毛がに洗いと味噌和えの小皿寿司コース
税込11,000円　ご予約：2名様より承ります
メニュー内容	先付け	生うにと焼き茄子の土佐ジュレがけ
	お刺身	毛ガニの洗いと時季の御造り盛り（三種）（カンパチ、スズキ、甘海老）
	一品	毛がに蟹味噌和えといくらの小皿寿司
	焼物	うなぎ蒲焼と太胡瓜浅漬け梅風味
	油物	タチウオ磯辺巻きと胡麻豆腐の揚げだし仕立て
	お寿司	握り寿司盛り（四種）（カンパチ、アジ、真鯛、イカイクラ）
	汁もの	魚そうめんと三つ葉のおすまし
	水物	シャインマスカットと白あんの求肥包み

富山県産あわびしゃぶしゃぶとウニしゃり握りコース
税込13,200円　ご予約：2名様より承ります
メニュー内容	前菜	生うにと焼き茄子の土佐ジュレがけ
	お刺身	時季の御造り盛り（四種）（カンパチ、スズキ、マグロトロ、車海老）
	温物	タチウオ磯辺巻きと胡麻豆腐の揚げだし仕立て
	一品	あわびと繊野菜のしゃぶしゃぶうにぽん酢添え
	お寿司	ウニしゃりの握り寿司盛り（四種）（炙り夏フグ、ミナミマグロトロ、真鯛、白エビ）
	汁もの	しじみと三つ葉の潮仕立て
水物	シャインマスカットと白あんの求肥包み

※「富山椀御膳」と「旬彩御膳」には飲み放題はつきません。別途お飲み物をご注文ください。

飲み放題2時間	税抜1,500円（税込1,650円）
飲み放題3時間	税抜2,500円（税込2,750円）

ドリンクメニュー（全28品）

※おかわりの際は、グラスとの交換となります。
ラストオーダーの際にピッチャーのご注文はご遠慮ください。

※焼酎におつけする梅やレモンは別料金となります。（各50円）

※お飲み残しは極力ご遠慮ください。